طريقة عمل مكرونه بالكريمه والمشروم
عن الوصفة
طريقة عمل مكرونه بالكريمه والمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس مكرونه شريط 400 جرام
- ملعقه زيت ذره
- بصله متوسطه مبشوره
- ملعقه صغيره توم مفروم
- 3 ملعقه كبيره مشروم
- 250 جرام شرايح دجاج ( صدور بدون عظم)
- ملح وفلفل اسود
- ملعقه صغيره روز مارى + زعتر
- 3 ملعقه كبيره زيتون اسود مقطع بدون بذور
- 2 حبه فلفل اخضر
- 3 ملاعق صغيره نشا
- كوب لبن
- 2 ملعقه كبيره جبن رومى مبشور + 2 جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونه بالطريقه العاديه فى ماء مغلى وملعقه ملح وملعقه زيت.
-
2
نشوح البصل فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضيف التوم ونقلب.
-
3
نضيف شرايح الدجاج ونقلب لمده 15 دقيقه ثم نضيف الملح والفلفل الاسود.
-
4
نضيف المشروم وشرايح الزيتون الاسود وشرايح الفلفل الاخضر ونقلب 5 دقايق.
-
5
فى اناء اخر نضع 3 ملاعق صغيره نشا فى كوب لبن ونقلب جيدا.
-
6
نضع كوب اللبن بالنشا فوق خليط الدجاج والمشروم ونضيف الروز مارى والزعتر مع استمرار التقليب على نار هاديه حتى لا يتكتل النشا لمده 5 7 دقايق.
-
7
نضع الجبن الرومى المبشوره والجبن الموتزاريللا المبشور على الخليط ونقلب لمده 2 دقيقه ثم نرفعه من على النار.
-
8
يوضع الخليط السابق على المكرونه المسلوقه بعد تصفيتها جيدا من الماء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
